วัสดุ
1. ขนมจีน
2. ถั่วฝักยาวซอย, ถั่วพลูซอย
3. หอมแดงซอย, ต้นหอมซอย
4. น้ำปลา, มะนาว, พริกป่น, น้ำปลาร้าต้มสุก, น้ำตาล
5. ปลาดุกฟู, หมูยอ, ไข่ยางมะตูม, แคปหมู
วิธีทำ
1. ทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา, มะนาว, น้ำปลาร้า, พริกป่น, น้ำตาล ให้ได้รสชาติที่เราต้องการแต่ให้รสจัดนิดนึงค่ะเพราะใส่ขนมจีนแล้วจะจืดลงอีกหน่อย
2. ใส่ขนมจีน, ถั่วฝักยาว, ถั่วพลู, ปลาดุกฟู (เหลือไว้โรยแต่งหน้านิดนึงค่ะ), ต้นหอมซอย, หอมแดงซอย, หมูยอ คนให้เข้ากัน
3. จัดเสริฟพร้อมเครื่องเคียงค่ะ
ขอบคุณแอดมินสำหรับพื้นที่ดีๆนะคะ
ทีมา: http://www.saraupdate.com/5984
